Mitt intresse för kroppkakor började redan hos min mormor och fördes vidare genom min mamma till mig.

Jag har arbetat som kock i cirka 20 år, varav 8 år som köksmästare. På 1990-talet drev jag en mycket uppskattad restaurang i Visby hamn innan jag valde att gå vidare till ett annat yrke.

Matlagningen har dock alltid funnits kvar, och efter att under många år ha bjudit hundratals människor på mina kroppkakor samt fått allt fler beställningar, bestämde jag mig för att satsa fullt ut på det jag brinner mest för – gotländska kroppkakor